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グルメ

かぼちゃのグラタン

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今日はハロウィンですね~。。

日本ではあまり馴染みがないものの、この季節になるとかぼちゃのハロウィン飾りを良く目にするようになりました。

息子もハロウィンパーティーに行かせていただいてます。

きっと良い思い出ができるんじゃないかな・・と思ってます♪

子供の時にしか経験できないこと・・・
大きくなってから、「子供のころあんなことしたな・・」とかの経験・・思い出・・。

これって、とても大切なように思います。

忙しくてなかなかあれもこれもはできないけど、そういう記憶に残るような時間は、大切にしていきたいと思うし、親がしてあげれることの一つ・・でもあるかと思います。

イベント・季節の行事・・・結構大切にしてます(^^)

・・・ということで、今日はかぼちゃのグラタンです♪

 

ふらんす懐石

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今日は娘の学校の懇親会で、元町にあるふらんす懐石「修廣樹」さんでランチです♪

前菜からデザートまで美味しく頂いてきました。

一つ一つお料理のご説明をいただきましたが、これがまたうる覚えですが・・(^^);

①スズキのフリッターと野菜の煮込みにブラッディーマリーソースをかけたもの・・
②北海道産栗カボチャのスープ
③メインにお魚をセレクト(白身のお魚のムニエルにお野菜たっぷり)
④カフェオレ風味のアイスとプリン

これにパンとコーヒーが付きました♪

お野菜たっぷりで、お店もおちついていて、とても良いランチタイムでした♪

はじめての方とお話するというのは、誰でも緊張しますよね。
多分子供も同じでしょうが、大人だっていくつになっても同じです。

でも一つ子供と違うのは、ある程度人格形成ができているということ。
個性が定まってきます。
個性がいろいろあって、楽しいです。

自分を偽っても、話していくうちに自分の色が出ちゃうものです。。
本当は赤色なのに緑色にみせるのは無理ですよね(^^);
だから、ありのままで。。

いろんな色があるから、楽しいのです。

お花も人も、自分らしく・・♪

 

 

お誕生会

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昨夜はお友達の誕生会でした。

横浜にある韓国創作料理のお店で「デムン」というところ。。。

チーズのせちぢみ、アボガドとトマトとチーズの韓国風のもの、ぐつぐつと真っ赤ににえたぎるは、じゃがいも入りの鍋です。。

アラカルトでこれもあれもと、いっぱい注文。

アラウンド40の女性で集まると、話題もいくらでもあるものです。

楽しく食べて飲んでお話しました。

こちらは、ここでお兄さんが作ってくれるふわふわ卵の石焼!
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あつあつのごま油を熱した石の上でオムレツのようなものを手早く作ってくれます。
これ、すごくおいしくて・・・リクエスト品でした。

そして、今回のサプライズ!

7,8月お誕生日の人お二人に内緒で他の者で用意したケーキ。

突然店の明かりが消え・・・
ハッピーバースデーソングが流れ・・!
人ごとのように手拍子するお友達。

するとケーキが運ばれて、
お店の店員さんもお客さんもみんな巻き込んでバースデーソング合唱。
 

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おめでとう!!

少々はずかしそうでもあり、嬉しそうな、主人公お2人。

企画したまわりとしても、その表情をみて、とても楽しく嬉しい気持ち。

子供や家族のお祝いをするだけで、ついつい自分の誕生日って、この年齢になると日頃の忙しさで忘れがちだけど、
お友達同士でお誕生会するって楽しいものですね♪

 

 

やめられない、とまらない!

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これは、先日生徒さんに教えていただいたおつまみ。

忘れないうちに即実行!

さきいかをゴマ油でもんでふやかして、コチュジャンとごまと少量の醤油であえたものです。

これが・・・本当においしい!!
はまります!!

暑い時って食欲が落ちますよね。(私はおちませんが・・(^^);)

これは暑さなんてふきとばす味。

娘も息子も、とっても気に入っておやつがわりにつまんでます。

たくさん作ったつもりでしたがすぐなくなりそうなので、今度はもっと大量にさきいかを仕入れて、ご近所さんにおくばりしようっかな~。。

簡単だからぜひ皆さんも作ってみてください♪

美味しいものおしえていただき、ありがとうございました~♪

紀州産南高梅

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唾液がでそうですよね・・この写真(><)

暑さが厳しくなってきました。夏ばて防止に、美味しい梅干が食べたくて、和歌山県からお取り寄せ。

肉厚で大粒の南高梅です。

今日も家で一日デスクワークだったので、汗をかいたわけではありませんが、この梅干をポン!と口にほおばると、なんだか気がひきしまります~。

普通の梅干より蜂蜜がはいっているので少しは食べやすいです。

展示会までいよいよあと10日となりました。
お花はほぼ出来上がったのだけど、これから撮影したり、パンフ作ったりしなければなりません。。

その前に、価格をきめなければ・・・。。。これが一番頭痛いです。
高すぎても売れないし、安すぎても価値下げるようで・・・・毎回悩みます。

たんたんと作業をするというより、もんもんと作業をしていた一日でした(^^);

豆パワー

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枝豆の美味しい季節になりました。。。
ということは、ビールも美味しい季節になりました~(^^)

最近では冷凍ものも結構おいしく、お弁当用やいざというときのために常備しているのですが、
やっぱり、とれたてのものを湯がいて塩きかせた枝豆は本当、美味しいです!
子供達は手を休めることもなく食べ続け、気がついたら主人のものは・・・ない。。

だから主人だけ冷凍食品となりました(^^);

豆は万能。

体にいいことたくさんあります。

植物性たんぱく質は18種類のアミノ酸から組織されていて、ダイエットにも、脳にも、老化防止にも、癌防止にも良いそうです。
その中の成分イソフラボンは、更年期にも良いですし・・。

私達くらいの世代になると、いろんな体の悩みを抱える女性がじょじょに増えてくるようです。

食べることは、パワーの源!

体にいいものをとって、体も心も元気でありたいですね♪

 

ベーグルサンド

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どんよりと曇りの一日でした。

すっかり夜更かししてしまい、朝子供達を送り出すと2度寝。
遅い出だしの一日でした。

レッスンの進め方やら、花材をどうするかとか・・・

商品のデザインを考えたり、今後のスケジュールとか・・・

考える時間が多いこの仕事。

製作しはじめれば、きっとあっという間にできるだろう・・と思っていても
どんどん材料山積みになり、思いばかりで製作が進まないと、焦りもでてきますね。

問屋へ行き材料の確認をすると、使おうと思った商品が完売。

う。。。。ん。。。

また新たに考える・・・。。。。

帰りにお気に入りのカフェで、また思案思案。。。

できることから進めよう!

やらねばならないことから進めよう!

動かなきゃ始まらない!

黒糖ラテとベーグルサンドを食べながら、気持ちのコントロールです~(^^)

 

甘くておしゃれな・・・

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「甘くておしゃれな夏のお菓子です。」

そんな包装紙に包まれた、和菓子たち。

いただいちゃいました~(^^)

今日は、娘の学校の体育祭。横浜文化体育館でおこなわれました。
女ばかりの体育祭って??と、イメージつかないまま行ったのですが、意外とといっちゃーなんですが、面白かったです。中学生らしい中学生、高校生らしい高校生、涙あり、激しいぶつかり合いあり、そして女性らしく舞う踊り・・・。ちょっとだけ見て帰って仕事しようと思っていたのに、結局最後までみてしまいました♪

帰宅するやいなや、このお菓子をいただきまして・・

大好きなお店の和菓子です♪

癒される~~(^^)

あんこのおかげで、今宵、もうひとがんばりしてお仕事にむきあえそうです♪

なんだかアンパンマンみたいな私です♪

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海老海老海老・・・

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今日は7月初旬のお天気だったそうです。
久しぶりによいお天気でしたね~。

今日は午前中からバイトさんにきていただきました。
お疲れ様でした~♪

お昼は、この天気なので、おそばでも食べようということになり、近くにある「名古屋」へ。。。

おそばだけ・・・ではなく、てんこ盛りで海老がいっぱいのかき揚げ丼セットというランチメニューをたのみました~。。1050円なり。。
本当ここのかき揚げ丼は、食べても食べても海老がでてきますよ~

大食いの私ものこしてしまったほどです

さて、Newsにアップしましたが、本日よりバラモチーフのアクセサリーを当方で取り扱うことになりました。

お花が本業ではありますが、私のアクセサリー好きということもあり、バラのモチーフのアクセサリーを販売します。

オンラインショップのほうもどうぞよろしくお願いします♪

 

バースデーケーキ

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今日は娘の誕生日。

小さい時は手作りケーキでしたが、今はなかなか作る時間なく買います。

今年はANTENORのチョコ生ケーキ。

買ったほうがおいしいというのが現実です。

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